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      大連洗碗機
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      如何選購一臺適合自己的商用洗碗機呢?

      2021-04-23 00:00:00

      現在商用洗碗機已經非常的普遍了,無論是酒店還是食堂或者是餐廳,都有可能會需要商用洗碗機。市場上商用洗碗機價格一般以萬元計,根據產品質量不同,價位從幾萬到幾十萬上百萬都有。如何選購一臺適合自己的商用洗碗機呢?

      商用洗碗機主要有租賃,售賣兩種合作模式。租賃模式的價格一般為一個月一千多,付費方式有月付、季付,年付三種方式;售賣模式則根據不同品牌,不同功能,不同產品質量,一臺的價格在數萬到十萬不等。

      大連洗碗機維修

      租賃和售賣模式各有優缺點,但是目前越來越多的餐飲商戶選擇租賃商用洗碗機,因為租賃模式提供的服務更全面,更穩定,更專業,比如設備采購不用一次性投入,可以降低運營現金流壓力;配備專業售后工程師隊伍,提供故障大連洗碗機維修等服務,而購買后只解決質保期內的問題等。

      1、根據就餐人數的多少來確定選購機型

      即下完及的額定工作量要根據就餐人數符合,具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm,每框可以放置的碟數于餐具的大小有光,習慣上平均的換算關系為每框18碟,但也有的公司的數量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個,而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個,例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個,6寸盤5400個。

      2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型

      水---進水壓力能否保證,水質是否純凈,需不需要安裝過濾器或水軟化器,進的是常溫水還是熱水。

      電---按照整個建筑的規劃考慮,是否有足夠功率的點能耗,電源標準是否一致。

      蒸氣---考慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。

      時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型,速度快。

      3、使用餐具的種類不同,所用機型不同

      瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“籃筐式洗滌”的洗碗機就行。

      不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量,需要配烘干機才能保證干燥效果,起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用“帶傳送烘干式洗碗機”比較好。而且少了裝框的麻煩。


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